الفحم الخشبي

characterstics-hardwood-001

لذيذ بشكل خاص

مصدره من أجود أشجار “الجوياكان” و”الكبراشو البيضاء” المنتشرة في أمريكا الجنوبية، يمنح الفحم الخشبي المقطوع “توروس” الممتاز الشواء والشيشة رائحة فريدة ذات نكهة خاصة مدخنة بالخشب.

characterstics-hardwood-002

يضاء بسرعة، يحترق بسخونة عالية

يضاء فحم “توروس” بسهولة ويسخن في ومضة، لذلك فإنها متعددة الإستخدامات للطهي بحيث يُطهى الطعام في دقائق. ما يميز “توروس” عن غيره هو السخونة في إحتراقه وطول مدة الإحتراق ونظافة الفحم وبقايا الرماد القليل لتنظيف أسرع.

characterstics-hardwood-003

صديقة للبيئة، طبيعية ومتعددة الاستخدامات

يتم الحصول على “توروس” من الخشب الصلب المتجدد الطبيعي تماماً في أميركا الجنوبية بدون إضافات كيميائية، وهي مناسبة لمعظم المدخنين بالإضافة الى الشوايات الخزفية وغير الخزفية.

hardwood-003

جميل ولكن غير متجانس بالشكل

يأتي فحم “توروس” الصلب بأشكال مختلفة لأنه لم يتم ضغطه أبدا مثل القوالب الصناعية. وهذا يعني إستجابة أفضل للتغيرات في مستوى الأكسجين والتحكم الفائق في درجة حرارة للحرق على درجات الحرارة المرتفعة/المنخفضة والتدخين الممتد.